2009-09-28 あぁ排骨菜飯 香港 北角にあって家庭料理を出す食堂へ。入りやすいです。大好きな排骨菜飯を頼みました。ごく薄く衣をつけて揚げてある骨付きの豚肉が、身もだえするほどのやわらかさ。どうして日本ではこの調理法がないのだろう。おともの菜っぱ入りご飯がよくあいます。気付けばお向かいのT子さんがお箸でつまんだひと切れを前に切なそう。「最後のひと切れって本当に悲しいですよねぇ…」。わかるわかる。幸せの30香港ドル（390円）。 蕃薯苗小館（Tiny Green kitchen） 香港北角 北角道17號
