春の粉遊び＠京都・伏見

　 3月24、25日の2日間、「春の粉遊び」を開きました。場所は京都・伏見にある製パン・製菓材料会社「京都麻袋」のキッチンです。プロのお菓子屋さんが使う大きな業務用オーブンで手製のお菓子を焼くなんて、本当にぜいたく。F１スポーツカーで砂遊びするようなものかも。玄米クラッカー、抹茶ビスコッティ（ホワイトチョコ＆クランベリー）、玄米ビスコッティ（ナッツ）、桜のケーキとレモンクリームのケーキを焼き、ラッピングしました。旧二条通のアトリエに比べるとオーブンが大きく、ガンガン焼けるのが何といってもうれしい！京都麻袋のスタッフY子さんも助けてくださり、とても楽しい会になりました。
　来てくださったのは総勢１５人のみなさまです。旧二条通のアトリエの常連さんの顔は懐かしく、あの日々が何とも夢のようです。はじめましての方、わざわざ岡山や岐阜から来てくださった方・・本当にご縁、いつも感謝しっぱなしです。
　次は５月１３日（金曜日…）に開く予定です。ぜひいらしてくださいませ。詳細が決まればまたご案内いたします。
　京都麻袋ブログでの紹介はコチラ→ 「多田千香子先生 春の粉遊び : パン＆ケーキ教室」