スイスのスーパー・ミグロ&コープ図鑑
「メープル・ピープル」でフランス&スイス26日間の旅行中、欠かさず書き続けました。帰国してからは「お土産コラム&レシピ」が始まります。週2回のペースで、振り返ってのコラムやあちこちで教わったレシピを更新していきます。納得いくまで試作して、作りやすいようにしていきます。暑い時期になってオーブン仕事がきつくなりますが、楽しんでいただけたらうれしいです。
初回はスイスのスーパーで捕獲した品々について書きました。まだまだありますがお味見をしながら、追ってご紹介。写真はミグロ印のサラダ用スパイス、65g2フラン(170円)。パプリカ、タマネギ、パセリ、シブレット、ポワロー、ニンジン、アニス入り。輪切りトマトに振ったりパスタにからめたり、さっそく大活躍しています。手抜きの友だわー。
コラムはコチラ→http://maple-people.jp/tada/column/migros.html