おやつレッスン＠8月

　8月のおやつレッスン第1弾を27日、アトリエで開きました。ココアのロールケーキの実演をしたあと、作りたてを召し上がっていただいたり、パリで買ってきたチョコのタブレットを試食していただいたりしました。お茶もパリのクスミティーで、楽しんでもらえていたらいいのですが…。いらしてくださった12人のみなさま、本当にありがとうございました。
　アフター・レッスンは生活情報の交換会と化します。インドならでは、在住3カ月の私には差し出すネタがなくて申し訳ないのですが、すごく助かっています。「オーガニックの八百屋さんがレジャーバレー公園に出没するらしい」と今回、教えてくださったのはA子さんです。なぬ、毎週土曜日、走っているところじゃありませんか。でも「幻」らしく、A子さんも遭遇したのは1度だけだそう。ああ、みんな新鮮野菜には飢えているなあ。土曜日にチェックしてみよう。
　写真はみなさんにお持ち帰りいただいた焼き菓子です。すべて出版に向けて試作の100本ノック中のお菓子たちで、少しずつ味わいが違うはず。入れてあるのはパニムールというフランス製の焼き型です。「おやつ新報」の焼印入りで、京都のアトリエをたたんだ3年前、使い切れなかった在庫品をインドに送っていたのでした。みなさんには「パニムールを使って＜何か＞を作ること」を宿題に出してしまいました。インドでは入手不能のせっかくの型、楽しんで使ってもらえたら…とのタクラミです。提出期限は1カ月先で、写真やfacebookで報告してもらうことにしています。大人の宿題、ワクワクして作って、また家族や友人を喜ばせて…と、輪が広がれば本当にうれしいなあ。