粉遊び＠タタン風ケーキ、終了

　12月第1週の粉遊び＠タタン風ケーキは4日、6名様をお迎えして全4レッスンを終えました。青リンゴ（グラニー・スミス）をキャラメルでソテーしてからフランス製のポプラの器・パニムールにパウンドケーキ生地を流して焼くだけですが、シンプルなだけに卵やバターの合わせ方でずいぶん、食感が違うのも感じていただきました。Y子さんが焼きたての1台を袋に丁寧に詰めながら大切そうに両手で抱え、鼻を近づけています。「ああ、いい香りー」。その表情が何とも幸せそうで自然で、ちょっと感動しました。手作りのよさって五感で感じられることにあると、改めて思わせてくれたこと、心から感謝しよう。
　粉遊び＆ランチ＠12月はおかげさまで全クラスとも満席となっておりますが、キャンセルも連日、出ておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/20141125

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☆新刊「パリのチョコレート レシピ帖」はおかげさまで増刷されました。日本図書館協会選定図書にも選ばれました！いよいよチョコレートのシーズンです。熱烈よろしくお願いいたします。

パリのチョコレート レシピ帖

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☆初の翻訳本が発売されました（Kindle版もあります）。

パリの小さなキッチン