6年ぶりのインド料理教室

　8月になり、11月15日の神戸マラソンに向けてあと3カ月になりました。7月は怠け気味のランでしたが、またエンジンをかけよう。インド走友会サタデーランで15ｋｍ走ってからデリーへ転戦です。新聞女子H子さんのおかげで在住3年目、ようやくやってきた我がインド料理学習ブーム（遅っ）もあって、バルマン先生の教室へ。平日はレッスンや原稿書きにあてているため、なかなか通えない…と言い訳していたのですが、時間はインドで使うチューブ入りわさびのようにアラ不思議、ギュギュギューッと絞れば出るもので、要はやる気だけだなー。
　2階へ上がる玄関あたりで思い出しました。ああ、ここだったんだ。インドを10年ぶりに旅した2009年8月、混ぜてもらった料理教室でした。先生は6年前よりふっくらした感じでしたが、変わらぬ笑顔で迎えてくだささいました。何を習ったかさえ忘れてしまったのですが、何か、カレーだったような…って当たり前だ。スパイス入れを見せてもらい、エアコンのないキッチンが暑く、バックパッカー的ノリの私は場違いすぎて、小さくなっていたっけ。あのころはインドに住むとは夢にも思っていなかったなあ…と、やや1人、回想モードでバターチキンとジーラ・アルー（ジャガイモのクミン炒め）が出来上がるのを眺めていました。

☆粉遊びの会＠８月はバームクーヘンです。残席があるのは８月27日、２８日です。どうぞいらしてくださいませ。詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/20150728

☆「パリの晴れごはん」出版記念として８月８日（土）、久しぶりに頒布会をします。本に登場するものを中心に「晴れごはんセット」にしてお届けします。詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/20150724

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