楽天堂の豆料理キット

 リンカラン休刊の報。残念。私自身はナチュラル系とは程遠い腹黒で毒々しいヤツです。むろん菜食なんて「ご、ご冗談でしょう」。下立売通にある豆とスパイスの店「楽天堂」はいかにもエコ系、フェアトレードな店構え。ちと入るのに勇気が入りました。肉好きだし、テキトーだしな私・・。でも無類の豆好きなのでお邪魔しまーす。有機豆とスパイス、レシピがセットになっている豆料理キットを料理好きな友人への手土産に買いました。ジャガイモと豆のアイリッシュ・シチュウ、アフガンの豆のスープ、ジプシー・スープを購入。世界が見えるようで楽しいな。築100年の町家の土間にお邪魔する感じです。おススメの豆をお尋ねすると「よくぞ聞いてくださいました!」と店主の方。料理方法も「白コショウがあいますよ」など、丁寧にアドヴァイスしてくださいました。
  楽天堂 http://www.rakutendo.com/ 上京区下立売通七本松西入ル 木金土のみ営業