ありがたき人の輪

ブッシュドノエルのためにイチゴが連日、5パック•1.2kgほど必要です。探し回っていると書いたところ、ありがたいことに目撃情報が続々と。レッスンに参加してくださるA子さんからは電話が。「いまINA(デリーの台所)にいるんですが、イチゴ、買って行きましょうか？1パック120Rs(240円)です」。うう、泣けるー。劇的に便利になりつつあるインドですが、まだまだ何もかも「見かけたら右から左までザザーッとブルドーザー買い」が原則、もう明日にはないかもしれないのだから。出会いもそうで、ハードシップの高さゆえ出入りも激しく、ご縁に助けられることだらけです。大切にしよう。
イチゴ情報を備忘録として、、
デリー•INAマーケット＝120Rs、グルガオン•アルジュンマルグの八百屋Fresh shoppe＝120Rs、グルガオン•Honey money top(レストラン京都の数軒隣)＝140Rs、スルタンプール•ストロベリーファーム＝150Rs(ホテル用が主のようでたくさんは売ってくれなかった)。
味はどこも似たり寄ったり…ファームのはさすがにきれいですが、すっぱーい。ある意味イチゴとして正しい味…なのかっ。ジャムにするにはいいけど、、という感じです。

☆粉遊びの会＠1月はアンコールレッスン特集で、残席があるのは現在、1月5日10：00−のタタン風ケーキのみとなっております。おいでをお待ちしております。詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/20141212

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☆新刊「パリのチョコレート レシピ帖」はおかげさまで増刷されました。日本図書館協会選定図書にも選ばれました！いよいよチョコレートのシーズンです。熱烈よろしくお願いいたします。

パリのチョコレート レシピ帖

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☆初の翻訳本が発売されました（Kindle版もあります）。

パリの小さなキッチン