前を通るたび、よく流行っている店だなぁと思っていたソルボンヌ大学裏のビストロ「ル・プレ・ヴェール（Le pre verre）」へ。前菜はレンズマメのテリーヌ、カニのムース添え８．５ユーロ（１３００円）でキマリ。テリーヌって本当にバリエーションが多いな…