4日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では、リヨン郊外の民宿（シャンブル・ドット）に泊まって案内してもらったチョコレート店について書きました。柔道を愛するシェフが作るチョコレートもマカロンも、予想外にすばらしい味でした。店構えがコじ…