黒豆ココア飲料があるぐらいだから・・と、丹波の黒豆を波照間島の黒糖とネグリタ・ラムで炊き、カヌレ・オ・ショコラに潜ませました。目標はピエール・エルメのカヌレ!ヴァニラ味ですがカリカリ、モチモチ感がたまらなく好きでした。そのエルメのカヌレで…
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