多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

2008-07-21から1日間の記事一覧

モリーユ茸と洋ナシのファルシ、タヒチ産ヴァニラのクリーム

また花より団子7人旅の話に戻ります。7月21日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」で書いたように、リヨン近郊の町メキシミュー(Meximieux)にあるオーベルジュ(宿泊施設付レストラン)「ラ・クール デ・リス(La cour des Lys)」へ。厨房でシェフ…