カヌレに潜ませたのは「おいも白あん」です。ふんわり泡立てバターにオーブンで焼いたサツマイモや白あんを混ぜ、オーブンで焼いています。軽い食感でこのまま食べると和菓子のよう。よくいえばあっさりなのですが印象に残りづらい脇役おやつかも。焼きイモ…
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