多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2012-08-27から1日間の記事一覧

巣鴨「喜福堂」で教わったフレンチトースト

メープル・ピープルで連載中のコラムは27日、巣鴨の老舗パン店「喜福堂」で教えてもらったフレンチトーストについて書きました。4代目マユコさんによると、このレシピはもともと、パン屋さん仲間が教えてくれたそうです。フライパンで焼くのとオーブンで焼く…