メープル・ピープルで連載中のコラムは11日、パリの台所・ランジス市場を訪ね、その帰りに食品輸入を手掛ける食材マジシャンにカタロニアのおやつを紹介してもらい、おまけに2つ星レストランの2号店でデザートを教わる・・・という、豪華3本立てでした。「タ…