2013-07-12から1日間の記事一覧
メープル・ピープルで連載中のコラムは12日、パリ4日目、アラン・デュカス料理教室と下町のショコラチエを訪ねた話を書きました。かたや世界に名をはせるスターシェフの学校、かたや超・庶民の街の店ですが、とっておき感が強いのは後者のほう。パリ在住の大…
メープル・ピープルで連載中のコラムは12日、パリ4日目、アラン・デュカス料理教室と下町のショコラチエを訪ねた話を書きました。かたや世界に名をはせるスターシェフの学校、かたや超・庶民の街の店ですが、とっておき感が強いのは後者のほう。パリ在住の大…
