多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2015-01-01から1年間の記事一覧

神戸マラソン反省記(上)スタート〜折り返し点

15日の神戸マラソン当日、明石の幼なじみエミゴ宅で午前5時過ぎ、起きました。ほとんど眠れず午前2時ごろ、ランナー的マストとして買っておいたカステラを丸ごとほおばっていました。とはいえ朝、食べないとガス欠必至です。同じく出走する彼女の夫Mくんと、…

神戸〜明石、神戸マラソン前夜

神戸・三宮のホテルに泊まった14日朝9時、いそいそと「ブーランジェリー・コムシノワ」へ。かみごたえや奥行きのある味わいにひれ伏しました。インドでは自作パンのみなので勉強になります。しみるー。マラソン前のお約束・カーボローディング中(炭水化物中…

デリー〜成田〜羽田〜伊丹〜神戸

インディラ・ガンディー空港は12日、ヒンドゥーのお祭り・ディワーリー明けのせいかガラガラでした。余裕だわー。定刻20:20発のJAL740便で成田へ。いつもと違って乗客の8割がインドの人で、7時間ほどのフライトでした。 いつものように、ほぼ眠れず機内販売…

Diwali花火に見送られ

インドのお正月・ディワーリーだった11日、朝6時半にやってきた牛乳配達に起こされました。おお、えらい。私は神戸マラソン前、最後の調整…と言っても運転手さんもお休みで大気汚染もあり、レジデンス内のジムへ。「ハッピー・ディワーリー!」と守衛さんに…

NHK BS-1「エキサイト・アジア」

NHK BS-1のドキュメンタリー「エキサイト・アジア」で18日、初めてインドが登場します。アジア各国の日本人ビジネスパーソンを追う20分番組で今回、密着されたのは相方ユウサンです。住宅地図大手ゼンリンのインド支店長(…って、1人駐在だし。インド人…

マロンパイの会、終了しました

インドのお正月・ディワーリーは11日です。10日のきょうはさしづめ、大みそかでしょうか。邦人駐在でインド居残り組は受験生がいる家庭ぐらいでしょうか、デリーを脱出する人が多数派です。モルディブや欧州といった国外から、インド国内まで。 そんな大みそ…

走れる幸運をかみしめて

いやー、もう足が上がらないんじゃ…。いまからドキドキしています。出場する予定の神戸マラソンを15日に控え、幼なじみエミゴにメールしました。明石に住む彼女にレース前夜、泊めてもらうためです。レース前は一歩たりとも無駄に足を動かしたくないので、三…

サンデー朝活

白くかすむ空気をかき分けて午前5時、デリーにあるディアパークへ。インド走友会サンデーランに参加するためです。しかしまあ、在デリー米国大使館は「不要の外出を避けること」と警告する大気汚染(PM2.5)レベルですから、よい子はマネしないほうがい…

走れる気がしない

デリー圏に住む邦人ランニングサークル・インド走友会サタデーランへ。高層アパートの谷間は白くかすみ、外出するのがためらわれるほどです。世界最悪の大気汚染都市では、走れば走るほど命を削っているような…。ヒンドゥー教の新年・ディワーリー(Diwali)…

レシピの余白

粉遊びの会@マロンパイもいよいよラスト2回です。業務用冷凍庫もカラになってきました、しめしめ。レシピは手書きしていただいたうえでパウチしてお渡しするのですが6日、やってきてくださった人気ブロガー「Blue Lotus」さんのは、余白にマロンパイのイ…

ニューデリー日本人学校に拙著5冊

「粉遊びの会」に来て下さっているお母さんたちのご縁に恵まれ、ニューデリー日本人学校の図書室に拙著5冊を置いてくださることになりました。わざわざ日本から取り寄せてくださったそうです。「おやつ新報へ、ようこそ。」「パリのおやつ旅のおやつ」「世…

Blue Lotus料理教室

不動の人気ナンバーワンを誇るインド情報ブロガー「Blue Lotus」さん宅へ。多才な彼女が主宰する「おけいこごと」のひとつ、インドおもてなし料理レッスンに私も交ぜてもらっています。4歳の丁稚ケイをプレスクールに送り、そそくさとデリーへ向かうはずが…

ジェイミー・オリヴァーの店、インドに

アメリカン・エンバシー・スクールからの帰り、グルガオンのアンビエンスモールにできた「ジェイミーズ・ピッツェリア」へ。言わずと知れたイギリスの超人気シェフで、近ごろは給食改善運動に取り組むジェイミー・オリヴァーの店です。先日、渋滞で動かなく…

アメリカン・エンバシー・スクールへ

ヒンドゥー教のお正月に当たるディワーリーを11日に控え、どこも日本の歳末商戦よろしくセール中ですし、学校などを会場にメーラー(ヒンディー語で「お祭り」)もさかんです。実は滞在3年目にしてこの時期、インドにいるのは初めてなのですが。 学校訪問…

鴨のロースト2羽食べ比べ

粉遊びの会@マロンパイで男子部メンバーの腕前に目頭を熱くしたのはつかのまでした。ラッピングの段になると、背中からパチン、パチンと音が…。あわわ、マロンパイを入れた油紙の袋の口を、まさかのステープラー止めです。麻ひもやリボン、荷物タグでナチュ…

男子部@マロンパイ

粉遊びの会@マロンパイは31日、オケイコ男子7人を迎えました。人生初のお菓子作りというラン友・Hさん、レストラン「愛味(まなみ)」のシェフRさんが初参戦です。 まずはパイに切り込むバターの解説です。一時帰国前で絶賛大放出中、パリで買ってきたエ…

ハッピーの大縄跳び、せーのっ

インドという一筋縄ではいかない国に住んでいると、助け合う、支え合う、というほどでなくても、ご縁なくしては暮らしが回りません。じっとしていたって容赦なく待ち受けるトラブルも、みんなでヨーシッ、せいのーっと飛び越えながら大縄跳びです。人やおや…

「北欧、暮らしの道具店」に寄稿

北欧の素敵な品々を集めたウェブショップ「北欧、暮らしの道具店」は通販サイトという枠を越え、読み物もセンスがいいだけでなく作り手の志というか、思いを感じます。落ちついたたたずまいで、でもドキドキするような空気が漂っていて、とてもステキです。…

涼しくなりました

日中は30℃超えの日々も過ぎて、ようやく初秋の趣です。インドの人たちはさっそくパーカーとかカーディガンとか羽織り、もう寒そう(でもはだし)なのもお約束、いや、そこまでじゃないって・・と日本人的にはツッコミたくなりますが、ふと隣をみると相方ユ…

地震と強盗殺人

アフガン北東部を震源とするM7.5の地震では、私の住むグルガオンも揺れました。高層アパート4階の自宅にいた私の体感では震度3ぐらいでしょうか。余震のような長い揺れでした。私はちょうどキッチンにいました。すぐにガスの火は止めたものの、停電も断…

財布が戻ってきた

赤ちゃん連れのお母さんは手が2つじゃ足らなくて、どうしても忘れ物が多くなります。赤子がいようといまいと私は忘れ物の女王ですが、0〜1歳だった丁稚ケイを連れてあちこち旅していたころは、本当に世界中に忘れ物をしたっけ。スタイや靴下、おもちゃとい…

牛乳の宅配にトライ

お菓子作りに欠かせないのに信用ならない卵・砂糖・バター・牛乳・小麦粉のうち、まあ満足しているのは牛乳です。インドに引っ越して1年ぐらいは日本からロングライフ牛乳を持ち込んだり、こちらで手に入るネスレやダノンのロングライフを買ったりでしたが、…

無塩バターに色めき立つ

粉遊びの会でよく聞くのが「インドに来てからは全然、お菓子を作らなくなって…」との声です。分かります。マニアックな材料までクリック一本、何でも手に入る日本(バター不足とはいえ)とは、天と地ほどの差があります。お菓子作りに欠かせない5大アイテム…

インド駐在殺すにゃ刃物はいらぬ

粉遊びの会@マロンパイのクラスに23日、来て下さった日本から戻ってきたばかりのYさんはインディラ・ガンディー国際空港で生鮮食料品を没収されたそうです。それでなくても近ごろ税関の検査が厳しくなり、タイ国際航空でバンコクから戻った客は全員、X線…

性にあうINAマーケット

デリーの台所・INAマーケットへ。めざせいつもの八百屋、です。もちろん住まいのあるグルガオンで調達できたらいいのですが…。宅配やファームでの買いつけを利用した時期もありましたが結局、INAまで行くのは「話が早い」からに尽きます。「INAのキャベツは…

おもてなしインド料理教室

在デリー圏のカリスマ女子、Blue Lotusさんの料理レッスンへ。マルチタレントな彼女はメヘンディー(ヘナ・タトゥー)や和菓子クラスも開いていますが、いずれも即、満席になることもあり、参加するのは1年ぶり…という不良生徒です。 きょうの献立は宮廷料…

インドのエリート校でメイドカフェ

南デリーにあるインド工科大(IIT)デリー校へ。IITは超難関校として知られ、新卒の年収としてGoogleは3000万円、オラクルは4000万円をオファーしたとか。デリー校に行ったのは「Animatsuri」として、アニメをはじめとする日本文化を紹介するイベントがある…

ザ・グレート・デリー・ハーフマラソン

グルガオンの自宅を午前4時半、出発してインディラ・ガンディー国際空港近くの街ドワーカへ。「グレート」を名乗るわりには小さなラン大会にインド走友会の仲間5人で参加しました。参加費600Rs(1200円)。ハーフ(21km)は午前5時30分、暗やみのなかイ…