多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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ペニンシュラホテルのマンゴープリン

 2年ぶり十数回目の香港は、同僚ら4人と大人の修学旅行です。朝夕食は一緒にワイワイ円卓を囲み、あとは自由行動。朝、飲茶をしたばかりだというのに、ペニンシュラ・ホテル地下の食品ブティックへ。人気のマンゴープリンが目当てです。昼前でしたが、すでに残り2個。よかった、ありました。1個220グラム、20香港ドル(260円)。「スプーンいりますよね」と店員さんが奥から持ってきてくれたのは、ちゃんとしたシルバーのスプーンでした。「プラスチックのスプーンを切らしてしまったので、コレをあげます。ちゃんとふきました」と、手提げ袋に入れてくれました。ラッキーなような、おかしいような。ポカポカ陽気に背を押され、九龍公園のベンチに座りました。ピューレ状のマンゴーに、果肉がゴロゴロ潜んでいます。コレですよ、コレ。芝生で太極拳をする西洋人を眺めつつ、香港を味わいました。