ミディ地方のヒツジさんチーズ

　私の好きなのはヒツジさんチーズです。今週も日本文化会館の帰り、大混雑するチーズ屋「ローラン・デュボワ」へ寄り道。ショーケースの目立つ場所にあったので買ったのは、フランス中南部、ミディ＝ピレネー地方アヴェロン県のヒツジチーズ（brebis de l'Aveyron）」５ユーロ（７５０円）。トロトロでミルキー、やさしい塩気です。よく考えたらアヴァロンって、ブルーチーズの王様・ロックフォールの産地だなぁ。などと考えつつ、週に２〜３回は行くパン屋「モワザン」１５区店でチーズのお供・ブドウパンも買うのでした。あ、もちろんバゲットも。
Laurent Dubois 2 rue de Lourmel １５区　火-木9-13、16-19:45,金土9-19:45,日9-13
　＊「おやつ新報社」がキャリア・仕事の専門サイト「ウーマンズキャリアナビ」の「キャリアコンサルタントのお勧めブログ」というコーナーで紹介されました。恐縮してしまうことにインターナショナルの欄にあります。
ウーマンズキャリアナビ　http://womancnavi.jp/