新潟日報夕刊コラムのケーキ

　第１火曜に連載中の新潟日報夕刊学芸面コラム「おやつ探偵団」は６日、アトリエでの出会いについて書きました。このコラム、結構でかくて７段４０行幅ぐらいのハコ（←分かる人にしかわかりませんね、すみません）です。ネットでは読めず、新聞のみ。新潟の方、読んでくださったらうれしいです。
　紹介したコルシカ風チーズケーキは、アトリエにお菓子作りに来てくださった方への「おまけ」レシピとして、パウチしたレシピカードに載せているものです。作ってくださった方も多く、うれしい。