モンブランの会最終回

　モンブランづくりは21日、今シーズン最終回でした。渋皮煮をフードプロセッサーでピュレ状にしてシロップでのばし、ラム酒を加えただけのお手製マロンペーストが好評でした。お店のモンブランを食べるたび、生クリームとかなくていいよー、私とクリの二人（？）っきりにして〜と感じていたので。大阪からいらしてくださったＭ子さん「絶品マロンクリーム山盛りのおかげで、もうお店モンブランを食べるのは無駄に脂肪を増やすだけと確信しました」。うれしい言葉に感激です。