多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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パン教室「ぱんな生活」

 本棚を引き継いでくださったMさんのパン教室でレッスンに参加しました。お題は「パウンド型で焼く食パン」と「あんぱん」「メロンぱん」の3つ。和モード全開の今日このごろ、いかにも日本的なフワフワパンを、とリクエストしたのに応えてくださったのでした。なんと用事が長引いて遅刻、私は何もせずほとんどしゃべっているだけのダメぶりを発揮。「メロンぱん」は別名サンライズというとか、手づくりパン好きはカンパーニュ(田舎パン)のことを「カンパ」と省略して呼ぶとか、へぇー。盛り上がりました。作った、、いや作ってもらったパンは福岡・久留米の甥っ子たちへ宅配便で届けました。うわぁパンだ、パンだ〜と大喜びしていたそうです。
 ぱんな生活 http://panvege.exblog.jp/