パリ日本文化会館で「おやつ実演」〜準備編〜

　11月29日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」ではパリ日本文化会館で開いた「和のおやつ」実演について書きました。食の講座は人気が高く、受講料も２０ユーロ（2500円）程度とお手ごろ。ひたすら地味なパリ留学時代に通った場所で会が開けるなんて感慨深く、夢のようでもありました。準備は旅の友R子さんに頼りっぱなしでした。短いパリ滞在の時間を割いて助けてもらい、本当に感謝です。現地のY子さんにも甘えまくりました。会館の方にも宿まで送っていただくなどしていただき、お世話になりました。写真は生地を継ぎはぎ・・・いえ二重にして具のネギ味噌の辛さを和らげようとしている「メロンパンお焼き」です。
　パリ日本文化会館　http://www.jpf.go.jp/mcjp/