福岡・久留米ラーメンざんまい

　１月３１日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では福岡ヌードル紀行について書きました。最初に行ったのが警固（けご）の小路にあるイタリア食堂「ヴィアデッラ　ファッジョーラ　54（Via Della Faggiola 54）」です。早口言葉みたいな店名だなー、とご一緒くださったＭさん。このあたり、私が住んでいたころからイタリア料理店が多いのです。確かおいしいソーセージなどを売っていたデリがあったのですがもう姿なく。福岡は本当に隙間あれば飲食店ができては消えていくなぁ。
　初めて来た店でしたが居心地がいい感じ。モリモリのキャベツのぺペロンチーノ、もう少しパスタが硬めなほうが好みですが、おいしかったです。ラーメン式に「バリカタで！」と注文すべきだった？！
　Via Della Faggiola 54　福岡市中央区警固1-8-12　092-716-5401　火休
コラムはコチラ→asahi.com（朝日新聞社）：福岡・久留米ラーメンざんまい - 論より、おやつ。 - 食と料理