１月３１日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では福岡ヌードル紀行について書きました。最初に行ったのが警固（けご）の小路にあるイタリア食堂「ヴィアデッラ ファッジョーラ 54（Via Della Faggiola 54）」です。早口言葉みたいな店名だなー、と…

福岡へ。久留米大学のキャリアを考える授業で講演しました。タイトルはずばり「パリ砂糖漬けの日々」。そのまんまです。2コマしゃべってホッ。警固本通りにある「わっぱ定食堂」の貝汁はパリで、夢に出てきました。開店と同時になだれ込みます。さんま定食88…

築30年のアパートときいて新しいじゃん・・思うのは、パリで築130年、京都で築70年に住んでいるせいか。ロクマルキッチンはそういうアパートを改装したカフェです。福岡在勤時代にもちょくちょく利用しました。なつかしいなぁ。家具や食器がかっこいい。デザ…

１年ぶりに福岡・警固（けご）の「Cafe Teco(カフェ・テコ)」へ。福岡らしいユルい空間が好き。ふつうにおいしいご飯たち。席もゆったりしていてＢＧＭも静か、居心地いい。やるならこういうカフェー、もいいな。２０００円でお任せセットにします。お任せ、…

明日から１ヶ月間、福岡を離れます。薬院の我が家を引き払い、衆院福岡２区補選の不在者投票を済ませ、その味が恋しくなるであろうわっぱ定食堂に寄りました。鮭・明太子・焼き角天・温泉卵などなど、ご飯のおかずオンパレードのＢ定食６５０円に、プラス４…

けやき通りにあるイタリア料理「ペルケ・ノー」は週末のみ、ランチがあります。前菜・パスタかリゾット・パン（温）・デザート・コーヒーで１８００円でした。お気取り価格ですが、量があるので許しましょう。デザートはリンゴタルトにしましたが、姉の頼ん…

初任地の新潟で、「じょんのび」という方言を覚えました。「のんびり」「ゆったり」「ほっこり」みたいな意味でしょうか。けやき通りと警固本通の間の通りにあるgouter cafe（グーテ・カフェ）は、古い２階建て。日だまりのソファで、じょんのびしましょ、春…

へぇーこんなところに、というような路地裏の中古アパートや民家に、カフェや雑貨屋が。歴史ある建物を大切に、なんていう気負いも、新しいビルを建てるバブル根性も、なし。家賃も安いし、いっちょ店でもやるか、という肩の力の抜け具合。福岡らしい、と思…

博多は和洋中問わず、カウンターのある店が多い。女性一人でも食事しやすい街だと思います。警固（けご）本通にある「わっぱ定食堂」は、きれいで入りやすくて、カウンター２つ。夜１０時半まで、しっかり定食が食べられます。今日は茄子みそ定食７８０円に…

鼻がムズムズ、春だなぁ。花粉症です。マスクマン姿は、お化粧をサボるにはいいのですが。いつもにぎわっているCafe tecoでふぅと一息、春だしパフェにしよっと。いちごいっぱいパフェ630円。柄が細くくびれた器に、イチゴがてんこ盛りです。わぁ、あちこち…

福岡・警固（けご）の上人橋通は、大阪でいえば南堀江をゆるーくした感じ。昔ながらの店構えと若者向けの店が何の法則もなく並び、カオスな味わいです。タイガーキッチンはランチタイムが17時までと長いのがまず、私向け。２階の窓カウンター席が明るくてお…