パリのレストラン「pomze」のクレメダンジュ

　「メープル・ピープル」での連載コラムは28日、パリのレストラン「pomze」で教わったクレメダンジュについてレシピ付きで書きました。皿盛りデザートはレストランの腕の見せどころ。華やかな皿に実は、讃岐名物が潜んでいたとは…。何だかとてもうれしかったのでした。　お店の名物、タルトタタン風味のジャムも買ってきました！大阪、福岡イベントで披露します。どうぞいらしてくださいませ。
コラムはコチラ→「http://maple-people.jp/tada/column/pomze.html」
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