多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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久留米セットアップ

 午前8時半、大谷幼稚園の一時預かりへ。幼保一体型の園で、2歳3カ月の丁稚ケイを1.2キロ、歩かせて預けに来ました。あっというまにおもちゃのほうへ消え去りました。どこでも3歩でなじむやっちゃなー。給食・おやつ込みで8時間2500円、ありえません。くくくー、東京時代を思うと本当に涙が出ます。
 私は姉宅のテーブルでパリのチョコレート・レシピ本の原稿書きです。パリで買える板チョコ・粒チョコを紹介するページがあるので、そのために撮影済みのチョコを開帳、1人で味わいつつ文章にしていきます。1枚13ユーロ(1800円)のアラン・デュカスのタブレット(板チョコ)、やっぱりすごいです。お気に入りはヘーゼルナッツ&フルール・ド・セル(塩)で、パリまで買いに行きたいわ。チョコの海におぼれること4カ月、ひとかじりでカカオの%が言い当てられるチョコ舌になっています…。