多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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タイガーキッチン(虎的麺厨房)でモリモリご飯

福岡・警固(けご)の上人橋通は、大阪でいえば南堀江をゆるーくした感じ。昔ながらの店構えと若者向けの店が何の法則もなく並び、カオスな味わいです。タイガーキッチンはランチタイムが17時までと長いのがまず、私向け。2階の窓カウンター席が明るくてお気に入り。禁煙でないのが悲しいけれど、空いている時間に行くので我慢します。今日は海老団子のベトナム麺(フォー)と副菜(今日は肉まん)、ポットおかわり可の烏龍茶、デザート(今日はキャラメルアイス)のAセット750円。お値打ちです。「試作したので食べてみてください」とレンコンのひき肉挟みをおまけしてくれたこともあります。やたら店員さんが多くて元気がいいのはなぜかな、と思ったら、博多ラーメンの一風堂の経営だったのでした。なるほど。老婆心ながら2階の窓際カウンター席、スカートは要注意です。歩道が真下にありますのでね。