多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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ブリュッセル名物ギリシャ風菓子

 ベルギー・ブリュッセルで創業180年の老舗ビスケット店「ダンドワ(DANDOY)」特製菓子「パン・アラ・グレック(Pain a la grecque)」。どこがギリシャ風なのか分かりませんが、細長くてタオルのよう。ずっと昔から菓子店の窓を飾るブリュッセル名物です。短く切って売っていますが、一袋でも多いなぁ。店のマダムに言ったら、半分を袋から出して半分の量にしてくれました。4枚で2.27ユーロ(320円)。シナモンがよく効いていて、ドーナツを平べったくしたような感じ。日持ちするので、朝食にミルクたっぷりのコーヒーと一緒にムシャムシャしています。街の中心・グランプラスに近い「バター通り」など3店あります。
 DANDOY 31,rue au Beurre Bruxelles