多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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チョコレートのパウンドケーキ

 復活祭の日曜日。菓子店は大忙し。卵型やウサギ型のチョコレートが店頭を飾っていますがどうも、かわいいと思えない。宗教的な意味合いを感じない身には、ちょっと・・。触手が動きません。ここいらへんが、クリスマスやバレンタインに比べて商業的に日本で広まらない原因でしょう。ジョギングして帰って、チョコレートのケーキを焼きました。クランベリーツルコケモモ)入り。シリコンのフラワー型を使いました。チョコと赤い実のフルーツって、本当に名コンビだわ。