多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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おしゃれなレストランというところ

 三ツ星シェフ・ピエール・ガルニエール経営の魚料理レストラン「GAYA」へ行きました。おしゃれで気取ったカフェという感じ。不思議系料理人らしく(?)お皿はなぜかデコボコしているし、スプーンもフォークも前衛的なのはいいのですが重たくて使いづらいのでした。また行くか、と問われたら微妙。魚はお勧めされたmerlan(タラ)のレモンバターソース。こういう料理もアリなのね。アルコールなしで前菜・メーン・デザートで1人65ユーロ(9300円)ほどでした。
 GAYA 44 rue du Bac, 7区 01 45 44 73 73