多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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クマさんの手

 パリ第3大学(ソルボンヌ・ヌーヴェル)近くにあるパン屋さん。名前も見つからないような店ですが、大健闘のおいしさ。うれしい。このパン屋が学校へ通う楽しみになっているのだから単純だな。包み紙は1区と7区にある有名店「ジュリアン」の名前入りなので、関係があるか支店の模様。カレー味のチキンサンドイッチ、ジュリアンと同じ味だし。クマさんの手(patte d'ours)という名前のデニッシュパン1.55ユーロ(230円)。確かに指のような切込みが入ってるなぁ。さっぱりしたカスタードクリームとチョコレートが中に潜んでいます。1粒で2度おいしい。
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