ビストロ・ア・ヴァン・DAIGAKU

　東心斎橋のビストロ「ＤＡＩＧＡＫＵ」へ。ココは堺筋本町のビストロ「ル・ヌー・パピヨン（蝶ネクタイの意味）」と同じ経営とのこと。２階への階段がき、急なこと！町家に慣れた私もビックリ。「蝶ネクタイ」よりもシックな感じですがパスタがあったりするのでなじみやすいかも。お任せコース（４２００円）もありましたが、それぞれ選びました。メーンは本場と比較検討のため！シュークルートにしました。日本風にアレンジされたように思えたのは、きっと盛りつけの仕方からかな。短いバジルのパスタ、おいしかったです。
　bistro a vin DAIGAKU http://vin-vin.com/