洋もの素材、買い込み作戦

　こんなにお店ばかり作ってどうするの？と思うほど、いつ行っても香港は新しいビルが建てられ、すきまあらば店ができます。「なにせ13億人がバックにいるからねぇ」。旅の友ガクさんといつも感嘆しつつ、言い合っているような。食材に関しても同じです。東京でも何でもそろうけれど、香港のほうがすごい。シティスーパー、オリバーズと言った西洋系のスーパーでは、バターやチーズもフランス、イタリア、イギリス…各国のものが手に届く値段で買えます。さすがフリーポート。香港在住Ｔ子さんはさらに詳しい。「もっといいところ、あるんですよ〜」と、小さな製菓材料店案内してくれました。泊まったシティガーデンホテル隣にあるショッピングセンターにひっそりありました。「芝整烘焙專賣店」ではＮＺのバターAnchorが200グラム18香港ドル（240円）。フランスのプレジデント・バター（発酵）だって、200グラム20香港ドル（260円）でした。本国でも1・5ユーロ（200円）はした気がするので、かなりお買い得だと思います。
　シティスーパーでは大好きなポテトチップスKettleが23香港ドル（300円）。隣国フランスではお目にかかれない英国・ヨークシャーバターは250グラム22香港ドル（280円）で買いました。ちなみに本国のスーパーTescoでは1ポンド（145円）。ほぼ倍か。現地では香港フードざんまい、食材は西洋のものを買い込む…というのが定番になりつつあります。シティスーパーはエアポート・エクスプレスが発着する香港駅があるＩＦＣビル内にもあります。空港に向かう最後の最後で買い物できるので本当に便利。本当に香港って、商売っ気たっぷりなので気持ちいいのです。
　写真は公設市場で見かけた鶏さんのラインダンス。ごめんなさい、でも…おいしそう〜。
　芝整烘焙專賣店　北角電氣道233號　城市中心商場1樓8號鋪