カールスベア美術館のカフェ
4月28日更新のasahi.com母の日特集コラム「「母のハートに、直球おやつ。」で、S子さん一家が勧めてくれた女性シェフの店は、ニュー・カールスベア(ニイ・カールスベルグ・グリプトテク)美術館にあるカフェでした。店主メッテさんはデンマーク国営テレビ(DR1)にも出演している有名人。S子さんが「日本から来たの!」と会えないか頼んでくれました。「あと5分で出るところだったのよ、よかったわ」と言いながらご本人が登場。大きなケーキを運ぶところでお話しを伺いました。とってもきさくな方で、子育てをしながら自然体でお店やメディアの仕事をこなしている感じ、好感。出会ったデンマークの人たち全般にいえることですが、どこか余裕があるんだな。お店のケーキは工夫があって、どれもかわいらしい。よく流行っていました。
ニュー・カールスベア美術館 http://www.glyptoteket.dk/
メッテさんweb http://www.metteblomsterberg.dk/