セージとバターのパスタの輪

　ニューヨークのラン友…というにはキャリアが違いすぎてずうずうしいのですが、スポーツウーマンN子さんからメールが。「試作ご報告。ハートにずきゅん！でした。バターとセージのパスタ」。メープル・ピープルのコラムで紹介した「バターとセージのパスタ」を作りました！とのうれしい報告でした。写真つきです。
　せっかく作るなら、と生パスタを調達されたそう。創業1906年という老舗イタリア食材店「Raffetto's」へ行き、「店内は昭和の香り、もとい、1906年から時が止まったかのよう」なんてタダ好みに決まっています。次回は絶対、行かなくちゃ。
　パスタを頼むと足踏みミシンのような古い機械で好みの幅にカットしてくれるそう。う、うらやましい。セージもフツーにスーパーで売っているとのことで、たっぷり楽しんでくださったようです。うれしいな。あぁ来年はNYマラソンだー！と東京マラソン落選の報にふれて怪気炎を上げる夜でした。
　コラムはコチラ→「http://maple-people.jp/tada/column/tajarin.html」