クレバーコーヒードリッパー

　ヘタの道具調べ、ハワイでも買うぞー、と息巻いたのですが結局、計４点を買っただけでした。うち小さなゴムベラ２本（ルクルーゼとマストラッド…両方ともフランス製。ここで買わなくても・・ですが）はすぐ使いましたが、残り２点は開封できぬままインドへ直行です。そのうちの１つは「クレバーコーヒードリッパー」です。マノア地区にある素敵なコーヒー店「Morning Glass Coffee+cafe」で買いました。お店でも使っていて、一見するとペーパー式なのですがさにあらず。紙を敷いて挽いた豆を入れたらお湯をジャー、ふたをします。タイマーをセットして４分、蒸らしてからカップに注ぐというわけです。お湯を少しずつたらすより大ざっぱ教としてはやりやすく、豆の風味を完全に浸し切れそう。というウンチクよりも、ハワイのあの緑に包まれたオープンカフェでくつろいだ思い出として購入。２３ドルでした。Sさんお勧めの豆もオーガニックスーパー・ホールフーズで買ったし、インドについたら楽しもう。
Morning Glass Coffee+cafe　http://www.morningglasscoffee.com/
[asin:B00B0RTMS8:detail]