紅茶の先生はいない

　粉遊びの会に初めて来てくださったJ子さんが言いました。「そういえば紅茶の先生、っていませんよねえ」。確かに。インドでのオケイコごとといえばインド料理にボリウッドダンス、アーユルヴェーダにヨガ、シタール…いろいろありますが、紅茶の淹れ方を教えてくれるところって聞いたことがありません。紅茶の国なのに。チャイが主流だからでしょうか。お店のおすすめオーガニック茶葉を買い、ちゃんとパッケージの言いつけを守っているのに、薄い、もしくは渋い・・・。「これでいいのかなあ」とハテナな感じです。フランスのクスミティーの「アナスタシア」とか、マリアージュフレールの「マルコポーロ」といった、フレーバーつきに慣れちゃったせいなのか。だれか教えてほしいなあ。

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