家具屋さんが並ぶ夷川（えびすがわ）通にあるイタリア料理「osteria Omaggio」へ。私のアトリエとほぼ同じような古い造りの建物ですが、２階の天井をぶち抜いていて面白い。声がえらく響きます。電話予約で誕生日の人がいると伝えていました。入店すると「ど…

パン作家mayufr（まゆふら）さんとお菓子作家hiSaeさんが1月、私の旅行中に個展を開いてくださいました。大盛況ぶりは「チカコ影武者」として旧二条通を闊歩！してくださっていたＭさんから伝え聞いていました。1年前にデビューしたほんわかユニット、どんど…

デパ地下を歩けばふだんあまり見られないスーツ姿がたくさん。あぁヴァレンタインデーのお返しかぁ。なんだかそれはそれで、微笑ましい。博多の朋友がたくさん注文してくれ、せっせと私もお菓子作りです。型抜きサブレはトラウマがあります。ハイヒールのか…

なんばパークス産経学園の講座「フランスおやつの話」も11日、2008年度後半の最終日でした。午後7時からの会、お勤め帰りに駆けつけてくださったり、なかよし姉妹でいらしてくださったり。ついつい時間オーバーすることも多かったのですが楽しい時間、本当に…

打ち合わせのため日帰りで東京へ。携えたお菓子たちを会議室に並べます。タダ運送は荒っぽく、シフォンケーキなどはヘタってしまっていました。あぁかっこわるっ。フォトグラファーＫさんたち5人がモリモリ食べてくださって幸せです。ししゃもパイ、意外にウ…

9日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」ではフィナンスィエを焼いていたら！13年ぶりにお金が返ってきた話を書きました。返ってきたというか、過去から降ってきたというか・・。やっぱりいろいろ思い出せず、つくづく自分にあきれます。ま、私なら、…

ジョギングがてら朝、パンを買いに。そういえば阪急西院駅より西って行ったことないなぁ。ノロノロ台風のように西へ進みます。低血圧のせいか、朝ランは夜よりずっとつらい・・。パンを目標にがんばります。別のパン屋さんに行く途中、四条通沿いに小さな店…

朝日カルチャーセンター大阪の講座「フランス！とっておきレシピ帳」は7日、2008年度後半の最終日でした。「とっておきレシピ帳検定」と題しておさらいです。「カヌレのもともとの意味は？」「フィナンスィエは何のカタチ？」などなど・・マニアックな問題あ…

大好きな写真家・岸千鶴さんがアトリエにいらしてくださいました。カレー持参と聞き、チャイを沸かして待ちうける私です。到着するなりいい香り。わーい、さっそくランチにしましょうっと。宝ヶ池にある「Indo Asia Dining」とのこと。私の辛いもの好きを知…

元田中にあるインドカレーのレストラン「DiDi（ディディ）」へ。船岡山にある大好きな「スガマチ食堂」の店主はここのご出身です。なんだかゆるーい空気が流れていて、いい感じです。ごろごろとニンジンやかぼちゃ入りの野菜カレー900円。1人でモサモサ食べ…

一口パイを焼きました。ヤシの葉っぱに似ていることからパルミエ（＝ヤシの木の意味）といいますが、日本では源氏パイのが通りがいいのかな。しかしなぜ源氏・・。ネットで調べた限りでは、「源氏パイ」を発売する翌年(昭和41年)、NHK大河ドラマが「源義経」…

大阪に一泊した後、母と行こうと予約していたのは、祇園にある和食「又吉（またよし）」でした。楽しみにしていたのでギリギリまで悩んだけれど結局、キャンセルの電話を入れました。申し訳なかったです。2週間前にバミューダのMさんたちと行ったのが3回目で…

2日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では、双子の甥っ子の大阪珍道中と母のことについて書きました。たくさんの方からメールをいただきました。心配してくださったり、励ましてくださったり、本当に何て言ったらいいのでしょう。かけがえのない言…

アルザス料理店プロジェクト勝手連の活動の一環？アルザス流リンゴタルトを焼いてみました。計画の主・パリのAさんから伺ったレシピをもとに、アレンジしてつくりました。彼女の義母であるアルザス在住・80歳のおばあちゃま直伝です。いやフランス女性に「お…