フォアグラとミラベル
アールヌーボーな旧市街をお散歩。扉とかアパートのベランダとか、ツタのような草花が流れるようなデザイン。ふっくらとしていて繊細、19世紀のものだけれど、未来的な感じもするなぁ。観光しながら、ランチの店選びも怠らず。グルメ通りのマレショー通りの気取らないレストランも、魅力的。悩んだけれど結局、駅近くの「エクセルシオール・フロ」。ランプやステンドグラスなど、クラシカルな内装。しばしボーッ、落ち着くなぁ。2品選べる22.4ユーロ(3000円)の定食にしました。前菜のフォアグラには、ミラベルのチャツネ添え。ロレーヌ特産のミラベルは、キンカンのよう。ネッチョリしたフォアグラ、ネッチョリしたミラベルと、カリカリのパン。パンがグイグイすすみました。メインのカモと付け合せのイモも妙においしかった。
Excelsior Flo 50、rue Henri Poincare Nancy 無休 予約不要