多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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パリの東屋のクルミパイ

 パン屋の行列に並ぶのは楽しい。ショーケースのケーキやパンがじっくり見られます。列が進むにつれて、心もコロコロ七変化。あ、やっぱりパンじゃなくてエクレアにしようかなとか、あぁクルミパン、売り切れないで私の前で・・とか。15区・セギュール駅近くにあるパン屋「聖母の水車」も、長い列。ミラベルの瓶詰めや焼き菓子など種類が多いし、天井も入り口も装飾が古めかしく、見ていてあきません。クルミがこれでもか、と入ったパイ3.5ユーロ(470円)と、大きな源氏パイ(パルミエ)1.8ユーロ(250円)。口をパカッとあけてほおばります。クルミにかかった、ちょっとネッチリしたキャラメルがおいしい。なんとなく、福岡・薬院のレトロなパン屋「東屋」を思い出しました。
 le moulin de la vierge 166,Av.de Suffren 7:00-20:00 日休