多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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冷凍クロワッサンを焼く

 冷凍食料品専門チェーンの「ピカール(Picard)」は、本当にあっちこちにあります。調べたらパリ市内87店、私の住む15区だけで9店舗。家のすぐそばにもあります。今ひとつ暗いので未開ゾーンでしたが、初めて入りました。冷凍野菜や果物、お惣菜までオリジナル商品がたくさん。あら、意外と使えそう。クロワッサン10個、ソラマメ450グラム、それぞれ2.6ユーロ(370円)を買いました。クロワッサンはオーブンで25分焼いて完成。普通のパン屋でクロワッサン1個1ユーロ前後、焼き色が薄いものが多いのです。自分好みにコンガリ焼けるのはいいな。しょせん安い冷凍ものですが、オーブンから出したてアツアツなのは、有名店の冷めたソレよりおいしいのでした。