自家製セミドライいちご

　セミドライいちごを手作りしました。製菓材料＆おやつ頒布会「月刊おやつ新報」と粉遊びの会に登場するイチゴミルクケーキ用です。古い料理本に作り方が載っていて、それを参考にしました。砂糖漬けにしてからオーブンで乾かし、日光浴。どんどんサイズダウンしていって、最後は小指の先ほどに・・・。天神さん（北野天満宮）でドライイチゴを売っていたおじさんが「１個に見えるけど、何個かくっつけている」と言っていました。確かに。売り物にすると1個だけじゃ見栄えしない感じですが、私はケーキに入れるのでかまやしません。
　＊27日のイチゴミルクケーキづくりはお席がございます。どうぞいらしてくださいませ！