１日ブルターニュ食堂

　２６日は「１日ブルターニュ食堂」と題して、１０人がお料理づくりとおしゃべりを楽しみました。献立はガレット（そば粉のクレープ）にプティ・サレ（塩漬け豚）のポトフ、デザートはもちろんクレープです。ブルターニュ産の有機栽培そば粉を使い、ポトフにはブルゴーニュ地方ディジョンで買ったマスタードを添えて。なんだかブルターニュもブルゴーニュも入り混じってしまいましたが・・お許しを。クレープはグランマニエを軽く振り、お砂糖をかけただけのものが人気でした。５区のパン屋ジュリアンのクレープをマネしてみました。大好きだったなー。
　きょうは珍しく！京都人が多く、vs.よそさんで盛り上がりました。よそさんチームのドリブラー・タダ、奮闘しました！写真係・淡路島のyoshikoさまがblogで詳しく紹介してくださっています。
　ちょっとした楽しみ　http://amusette.exblog.jp/