多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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巣鴨・喜福堂のアンパン

 あと1週間で住まいのエレベーターが工事のため3週間ほど止まります。乗り合わせた一つ屋根の下に住む人たちと「困りますよね〜」「この暑いのに」と言い合うのが天気の話題より定番に。宅配だって運転手が8階まで手運びしなくてはならないわけで、ちょっと申し訳なさすぎる。抱っこひもで頑張るしかないなー。
 とはいえ寒い冬より夏、暑い方が圧倒的に好きです。風邪も引かないし、ちょっと歩いただけで汗をかいて気持ちいいし…などと言えるのはたいして暑くない東京にいるおかげかも。
 写真は巣鴨で4代続くパン屋さん「喜福堂」のアンパンです。こしあんと粒あんがあって、どちらも1個200円。ミニサイズ160円。パン生地が嫌みがなくてかるくて、有名店よりおいしいと思います。ちとお高いかな。