そろそろ河岸を変えたくなる３年目

　おそろしいことに社会人になって２０年以上になりますが、３年以上、おなじ住みかだったのは大阪だけ（７年）です。とはいえ勤務先の部署は変わったので、何となくリセットボタンが押されたようです。インドに住んで２年、そろそろ河岸かえて２軒目いこかー、な気分でしたが、残念ながら続投の模様で、ちょっとがっかり。物件訪問だけでもしたかったなあ。
　「久しぶりに、インドで心から安心して美味しいと思えた気がします」。粉遊びの会に来てくださったN子さんが言ってくださいました。そう、日本では当たり前の「安心」ですが、これこそおいしさを左右する最重要ファクトなんだとインドでかみしめます。

☆新刊「パリの晴れごはん」（風鳴舎、１５００円＋税）は６月２２日から店頭に並び始めます。みなさまのお手元に届きますように…。心から、どうぞよろしくお願いいたします。

☆粉遊びの会＠６月後半はフォレノワールを作ります！詳しくはコチラ→http://d.hatena.ne.jp/oshirase/