多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

16区で新年好!

 台湾の同級生らと一緒に16区にあるレストラン「A&M」へ。今日は中華社会における元日・春節。彼女に乾杯の発声を教わって、と。では「新年好!(シンニェンハオ)」。き、キマッタかしらん。店はおしゃれでイマドキな感じです。でも夜でも前菜・メーン・デザートの3品の定食が30ユーロ(4300円)。パリでは、かなりリーズナブルだわ。前菜はイカ焼き。なんか懐かしいなぁ。メーンはホロホロ鳥のグリル、シイタケ添え。これもシイタケが郷愁を誘います。デザートはリンゴの巾着包みパイにバニラアイス。どれも特に驚きはないけれど、丁寧に作られていて安心して食べられました。この店は、製菓留学先の元同級生が修業中。彼のおかげでサクランボの洋酒漬けのオマケが出てきてニッコリ。実はシェフは日本人、味付けも程よし。時々かなり塩辛いので、こっちの食事・・。禁煙席あり。
 A&M restaurant 136,bd.Murat 16区 0145273960 土昼・日曜休 地下鉄Porte de st-cloud