美ら島コルシカのチーズケーキ

　フランス人が「美しい島（L'ile de Beaute）」と呼ぶコルシカ。独立性が強く、リゾート地・・美ら島・沖縄みたいな存在です。同行の日本通イタリア人に言ったら「でもコルシカには米軍基地はないけどね」と言われましたが・・。パレ・ロワイヤル裏のボージョレ通りにあるコルシカ料理店「ア・カサリュナ（A Casaluna）」へ。銀座の沖縄料理店みたいなものかな・・とすぐ例えたがる私。定食は前菜・メーンの２品で２２ユーロ（３３００円）。前菜はコルシカ産豚のカルパッチョ、メーンはちくわ状パスタのカネロニ、コルシカ産チーズのせ。デザートはフィアドーネ（fiadone）と呼ばれるコルシカ特産チーズケーキを選びました。コルシカ産ヒツジのチーズ・ブロッチュ（Brocciu）で作られています。レモン味で、さっぱり。料理はまぁ・・隣の皿がよく見えたということは、選択ミスだったか。
　A Casaluna　6,rue Beaujolais １区　0142600511 無休