おもたせの焼き菓子づくり

　朝日カルチャーセンター京都の社外提携講座「おもたせの焼き菓子づくり」として6日、赤い実のマカロンタルトとカヌレづくりをしました。マカロンは一口サイズのパリ風にも挑戦。生地を乾かす時間が足りなかったのに、いいできばえ。私も感動しました。カヌレもマカロンも初めて食べる！という方いわく、「カヌレってスイートポテトみたい」。確かに。焼きたてをすぐ食べるとホクホクしていて、また格別です。どうぞ作りに来てくださいませ。25日の「粉遊びの会」はあと１席、お席がございます。