おもたせの焼き菓子づくり

　朝日カルチャーセンター京都の社外提携講座「おもたせの焼き菓子づくり」は２４日、キッシュと焼きブドウのタルトを作りました。ブリゼ生地はサクサクが自慢。ブドウは岡山県人としてはやっぱりピオーネです。フルーツはジャムやコンポート、ドライ・・なんでもいいのですが、生より手を入れたもののほうが断然好きです。なんでだろ。
　「おもたせの焼き菓子づくり」は１１月はモンブラン、１２月はビュッシュドノエルをつくります。おやつ新報主催の「粉遊びの会」はいまのところ１２月、１月は予定しておりません。どうぞ「おもたせ」にいらしてくださいませ。お申し込みは朝日カルチャーセンター京都（075-231-9693）へ。